Camino a Santiago de Compostela:

El camino primitivo, ese que fue el primero, ese que en su primigenia nos cautiva, cuando a través de montañas, valles, gente nos impulsa por las carvalleiras gallegas, diluyendonos en un disfrutar dificil de explicar, complementándolos con la mas autentica gastronomía gallega, que con el caminar cambiará, igual que cambian las gentes, los pueblos, los caminos que con el pisar y el retumbar de los cascos de nuestros caballos nos haran hacer memoria.

 Porque el peregrino se hace con el reflexionar de su memoria, la evolución del pensar que los caminos nos despiertan. Y llegar no es terminar pues Santiago nos abrira nuevas sendas que explorar...

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